Les aliments sources de gluten

Comment perdre du poids avec la maladie cœliaque

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    Faites le point ici, Fourchette et Bikini vous livre 10 choses à savoir absolument sur cette pathologie. Mais des personnes peuvent être allergiques ou partiellement intolérantes au gluten sans pour autant souffrir de maladie coeliaque.

    La maladie coeliaque peut avoir des symptômes mal connus Les symptômes de la maladie coeliaque sont nombreux.

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    En général, les villosités intestinales abimées se restaurent grâce à un tel régime. Seul un régime sans gluten résoud le problème de la maladie coeliaque. Une mini dose peut suffir à donner lieu à une réaction inflammatoire.

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    Heureusement, il existe beaucoup de produits qui ne contiennent pas cette protéine, naturellement. Comme les légumes, le riz, la viande ou encore le poisson.

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    Le tout frais, sans sauce évidemment! Un moyen mnémotechnique existe pour se souvenir des céréales interdites Le gluten est une protéine que contiennent de nombreuses céréales, utilisées très fréquemment dans notre alimentation occidentale.

    Les complémentaires santé aident financièrement les malades Lorsque la maladie coeliaque, de plus en plus connue et reconnue, a été diagnostiquée par un médecin, certaines complémentaires santé proposent des remboursement de produits sans gluten, souvent onéreux.

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