Le varech, merveille pionnière issue de la mer

Comment perdre du poids avec du varech marin. Pourquoi le varech est le super aliment qui vous aidera à perdre du poids

Contenu

    Manger des algues : un atout minceur?

    comment perdre du poids avec du varech marin

    Cette idée vous paraît saugrenue? Et pourtant, même sans le savoir, vous en consommez dans certains aliments ou des médicaments!

    comment perdre du poids avec du varech marin

    Outre un goût prononcé, leur parfum iodé vous invite ainsi à vous croire au bord de la mer. Effet bien-être garanti! En effet, elles sont très riches en iodes, calcium, potassium, sodium, magnésium, zinc, fer, contiennent des anti-oxydants.

    C'est l'une des plus anciennes du monde et elle recèle presque tous les nutriments de la planète, en faible proportion certes, sauf pour les minéraux et oligo-éléments qui y sont très concentrés. Cette algue brune et translucide, dont un seul plant ou thalle peut atteindre 50 mètres de longueur, possède des frondes caoutchouteuses munies de flotteurs globuleux remplis d'une gelée visqueuse. L'été, au bord de la mer, à marée basse, vous avez sûrement remarqué cette étrange plante brun verdâtre fixée aux rochers ou échouée sur le rivage tout le long des côtes de l'Atlantique, de l'Amérique du Nord et de l'Europe. On trouve aussi des colonies plus réduites dans le nord de la Méditerranée. Le varech vésiculeux est l'une des algues les plus communes de nos rivages maritimes nordiques.

    De quoi faire le plein de minéraux! En bref, les algues oxygènent votre organisme. Dans le commerce, les algues se déclinent sous des noms qui invitent au voyage : laitues de mer, spaghetti de mer, nori, varech, laminaires….

    Riches en fibres et rassasiantes, elles évitent les compulsions et grignotages, permettant de rééquilibrer les repas et de favoriser le transit intestinal.

    comment perdre du poids avec du varech marin

    Côté protéïnes, là encore, les algues se distinguent et permettent aisément de remplacer la viande. Si mettre des algues au menu de votre alimentation vous aide à garder la ligne et la vitalité, cela permet également de booster vos défenses immunitaires.

    comment perdre du poids avec du varech marin

    Anti-inflammatoires, hydratantes, leur panoplie de bienfaits est large. Une algue idéale si vous avez tendance à trop manger! En bref, une arme anti-kilos à utiliser facilement dans toutes vos préparations.

    La recherche a également montré que le varech peut posséder de puissantes capacités de lutte contre le cancer, en particulier contre le cancer du sein et du côlon. Essayez de remplacer vos pâtes par cette alternative à faible teneur en glucides ou utilisez-les pour créer une savoureuse salade de nouilles de varech. Remix Taco les mardis avec salsa de varech Bien sûr, il y a de la salsa verde et du pico de gallo, mais avez-vous déjà essayé la salsa de varech? Bonus: ils offrent également des cornichons de varech acidulés!

    Incolore, inodore, vous pouvez aussi bien le mélanger à des soupes, tisanes, cafés ou des plats chauds et des desserts. Riche en protéïnes, elle contient du béta-carotène, des vitamines B, des minéraux, des oligo-éléments!

    Cette micro-algue vous aide ainsi à perdre du poids. En condiments, ou en accompagnement de poisson en papillote, en paillettes dans une soupe, voilà de quoi mettre un peu de panache à vos recettes! Les derniers articles Nutrition.

    comment perdre du poids avec du varech marin